Press Foto Plus
Where free means FREE!
主選單
主頁
關於我們
新聞
網上相簿
搜尋
聯絡我們
Sponsored Links

Designed by CW
 
李錦記發揚中華優秀飲食文化
作者 admin   
2013/02/04, Monday

李錦記一直以發揚中華優秀飲食文化為使命積極在全球舉辦及贊助烹飪比賽推動中餐業發展及促進飲食文化交流。由李錦記舉辦的「李錦記韓國青年廚師中餐烹飪比賽」,今年首次移師香港舉行決賽,在中華廚藝學院圓滿結束

經過由香港中廚師協會會長、萬麗海景酒店中餐行政總廚曾超烈師傅、香港麗思卡爾頓酒店天龍軒主廚劉秉雷師傅,李錦記(香港)有限公司餐飲及創新銷售渠道總監謝天枬先生、首爾新羅酒店中餐行政總廚張金昇師傅韓國中餐烹飪協會會長呂敬來師傅韓食料理研究家金秀珍女士組成的評,按參賽者的烹飪技術,其菜式的味道、外觀、獨創性和表達等多方面進行評分。

 

李錦記醬料集團主席兼行政總裁李惠中先生於頒獎禮上表示:「通過是次烹飪大賽,希望能激發出韓國年青廚師更多的創新及進步,從而提昇韓國的中菜水平。今後,李錦記定必繼續為發揚中華飲食文化而努力,讓中華美食於世界各地發光發亮。」 

Image 

左起: 李錦記醬料集團主席兼行政總裁李惠中先生、韓食料理研究家金秀珍女士、香港著名食評家蔡瀾先生及李錦記銷售及市場總裁何民安先生合照。

Image

參賽者全神貫注地準備其參賽作品

Image

專業廚師組別冠軍作品 -XO醬牛肉

Photo and Information form LKK

 

 

 

最後更新 ( 2013/02/04, Monday )
 
田啟文帶領高中生拍攝微電影
作者 admin   
2013/02/04, Monday

 Image

田啟文(田雞)受香港樹仁大學邀請,為《第一屆通識微電影創作大賽》開幕禮擔任專家講座嘉賓,分享其台前幕後演藝工作的感想。是次比賽目的透過現今流行的「微電影」製作,給學生一個創意學習的機會,提升他們對通識教育科的認知,並加深對時事議題的學習興趣。田雞指出同學要拍攝微電影,首先應確立題材、清楚想表達的主旨,再分配可運用的資源,如同學、團隊等;然後認清所缺,突出自我的長處。田雞表示他當初入行也是清楚自己的缺點,不夠俊俏於是發展配角、諧星路線。他還鼓勵同學要大膽嘗試,像是演戲若不及周星馳般搞笑,就要嘗試多種演繹方式,觀察旁人的反應。而他也曾為了演戲,在街上扮弱智人士;相信同學若認真付出,必會事半功倍.

 Photo and Information from  RED Interactive Ltd

 
海港城新春接財神 「鼓舞歡騰‧全城共響」
作者 admin   
2013/02/04, Monday

海港城2013蛇年新年佈置以「鼓舞歡騰,全城共響」為主題,放置了九十九個「響鼓」,由海運大廈露天廣場延至正門入口的天幕,鋪天蓋地,寓意「長長久久」。正門入口的巨型「響鼓」,直徑長達18尺,盡顯北方大鼓的恢宏。海港城的「響鼓長廊」借鼓寓意,祝願2013蛇年「風調雨順」,人人「平安豐盛」。

為配合主題,大會特別邀請第十屆「香港活力鼓令24式」擂台賽小學組冠軍英華小學鼓樂隊表演,在熱鬧的鼓聲中跳躍翻騰,展現生猛活力的一面,喻意生財興旺。八位早前於小財神選拔比賽脫穎而出的小朋友更穿上可愛財神服飾,與兩位中、西財神大派賀歲揮春及糖果,祝願來賓喜迎豐收。

Image

 

Image

 

Image

 

Image

 

Image

 

Image

 

Image

 

 

 
<< 首頁 < 上頁 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 下頁 > 末頁 >>

當前記錄 1708 - 1710 / 3370
Zyban